TİCARET VE TURİZM ÖĞRETİMİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
 

 

     1. YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI

         a. PASTACILIK
     
   b. MUTFAK
        
c. SERVİS
        
d. BAR

     2. SEYAHAT ACENTECİLİĞİ ALANI

         a. OPERASYON
         b. REZERVASYON

 

     3. KONAKLAMA HİZMETLERİ ALANI

         a. ÖN BÜRO
         b. KAT HİZMETLERİ

 

     4. EĞLENCE HİZMETLERİ ALANI

         a. ANİMATÖRLÜK
         b. ÇOCUK ANİMATÖRLÜĞÜ

BÖLÜMLERİN VE DALLARIN TANITIM FİLMLERİ İÇİN LÜTFEN İSMİNİN ÜZERİNE TIKLAYINIZ.

 

MESLEK TANITIM FİLMELERİ

                    YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ  

 

  Play

    EĞLENCE HİZMETLERİ

 

 Play

                    KONAKLAMA HİZMETLERİ

 

         Play

                    SEYAHAT ACENTECİLİĞİ

 

              Play

                    ORGANİZASYON HİZMETLERİ     

 

Play

 


ANADOLU OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSELERİ


         Hizmet sektörü içerisinde en önde gelen ve ülke ekonomisini kalkındıracak döviz girdisinde en büyük paya sahip olan turizm sektörünün yiyecek içecek, konaklama ve seyahat  ile eğlence hizmetleri alanında ihtiyaç duyduğu yabancı dil bilir, nitelikli elemanları yetiştiren, öğrencileri hem mesleğe, hem de yüksek öğrenime hazırlayan ilköğretim okulu üzerine dört yıl eğitim süreli  meslek liseleridir.
 
       Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinden mezun olanlar, yükseköğretim kurumlarına girebilmek için Öğrenci Seçme Sınavına (ÖSS) katılma hakkına sahiptirler.

      
 4702 sayılı Kanun gereğince sınavsız olarak alanlarındaki meslek yüksek okulu programlarına girebilmektedirler. 

       Ayrıca 4702 sayılı Kanun ile, herhangi bir alanda çalışabilmek veya işyeri açabilmek için, o alanda mesleki eğitim görmüş olmak zorunluluğu getirilmiştir.
                                  

TİCARET VE TURİZM ÖĞRETİMİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜNE BAĞLI ANADOLU OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSELERİNDE 2006-2007 ÖĞRETİM YILINDAN İTİBAREN UYGULANACAK ALAN/DAL PROGRAMLARI 

 

YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ

ALANI

 

 

 Mutfak

 Servis

 Bar

 Pastacılık

 Host/Hosteslik (Uçak, Tren ve Otobüs)

 

 

KONAKLAMA ve SEYAHAT

HİZMETLERİ ALANI

 

 

 Ön Büro

 Kat Hizmetleri

 Rezarvasyon Elemanı

Operasyon

   

EĞLENCE

HİZMETLERİ ALANI

 Animatörlük

 Çocuk Animatörlüğü

         Program 4 yıl olarak tasarlanmıştır. 9. sınıfın dersleri tüm genel, mesleki ve teknik ortaöğretim kurumlarında ortaktır. 9. sınıfın sonunda öğrenci ilgi duyduğu alanı belirler ve 10. sınıfta bu alanda  eğitim-öğretime başlar.

      Programın temel yapısı oluşturulurken 9 ve 10. sınıflarda ortak dersler ile alan ortak dersleri, 11 ve 12. sınıflarda ise dallara özel derslerin öncelikli olarak okutulması planlanmıştır. Bu derslerin içerikleri belirlenirken ulusal ve uluslararası iş gücünden beklenen temel yeterlikler, sektör araştırmaları ve mesleki yeterlikler dikkate alınmıştır.

      Alanda yer alan tüm dallara yönelik ortak yeterlikleri kazandıran dersler ağırlıklı olarak 10 ve 11. sınıfta verilmektedir. 12. sınıfta diplomaya götüren dala ait yeterlikleri içeren dersler yer almaktadır. 10. sınıfın sonunda, bölgesel ve sektörel ihtiyaçlar, okulun donanımı, öğretmen ve fizikî kapasitesi ile öğrencilerin mesleki yeterlikleri de dikkate alınarak dal seçimi yapılır. Öğrencilerin alan ve dal seçimlerinde bölgesel istihdam olanakları dikkate alınır.

      Her okul sektör beklentilerini, değişen koşulları ve mesleklerin gelişimini programa yansıtabilir. 10. sınıfta alan ortak dersleri içerisinde öncelikle okulda açılabilecek dallara özgü modüller uygulanabilir. Gerektiğinde 11 ve 12. sınıfta mesleğe özgü dersler, modüller ve modül içerikleri değiştirilip geliştirilebilir. Bu değişiklikler, program koordinatörü, değişim önderi öğretmen ve zümre öğretmenleri kararı ve sektörden meslek elemanları ile iş birliği içinde yapılır.

     Programı tamamlayarak mezun olan öğrenci, iş hayatına yönelebilir veya yüksek öğrenime devam edebilir. Öğretim programının herhangi bir yılından ayrılan öğrencinin kazandığı yeterlikler, sertifika programlarında değerlendirilir.

     Programlar, uluslararası meslek sınıflandırması doğrultusunda, meslek standartları, eğitim standartları ve mesleklerin yeterliklerine göre hazırlanmıştır. Uygulamada bu standartlar ve yeterlikler sürekli dikkate alınmalıdır.


 

ANADOLU OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSELERİNDE İŞLETMELERDE MESLEK EĞİTİMİ (BECERİ) UYGULAMALARI

Bu okulda öğrenim gören öğrenciler, sektörün özelliği doğrultusunda; her yıl turizm bakımından hareketsiz olan  Ekim-Mart ayları arasındaki altı aylık sürede okulda eğitim görürlerken; turizm mevsimi ile birlikte, Nisan-Eylül ayları arasındaki ikinci altı aylık dönemde turizm işletmelerinde uygulamalı eğitim görmektedirler.

             Mezunların yabancı dil bilgisi ile birlikte, turizm işletmelerinde yoğun bir uygulama programına tabi tutularak yetiştirilmeleri bu okullara ve mezunlarına olan talebi artırmaktadır.

             Uygulamalı eğitim süresince öğrencilere işyerlerince yaşlarına uygun olarak asgari ücretin en az % 60 ı oranında ücret ödemesinin yanı sıra, sigortaları da Bakanlığımız imkanları ile yapılmaktadır.

             Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde uygulanan bu model, Türkiyenin yanı sıra, turizm potansiyeli bulunan diğer ülkeler için de örnek alınabilecek bir eğitim modelidir. Öğrenciler Avrupada çeşitli alanlarda başarı sağlamış ve ödüller almışlardır.